Программа ELITE
Health Food Elite — ваш личный шеф-повар здоровья
Примечание: на изображениях представлен рацион 2500 ккал.
Завтрак
Омлет с креветками
Состав: яйца, креветки, болгарский перец, петрушка, порей, вегета, сметана, сок лимона, укроп, чеснок, огурец
Второй завтрак
ПП торт баунти
Состав: кокосовая стружка, тертый шоколад, мята, кефир, яйцо, сметана, какао
Обед
Бифштекс с запеченным картофелем
Состав: говядина, лук, яйцо, картофель, тимьян, сыр, укроп, чеснок, редис микрозелень, манная крупа
Суп
Финский рыбный суп
Состав: лосось, лук, картофель, морковь, сливочный сыр, молоко, укроп, петрушка, рисовая мука
Полдник
Салат с яблоком, сыром моцарелла, киноа и черносливом
Состав: киноа, яблоко, чернослив, нут, моцарелла, грецкий орех, бальзамик, микрозелень щавель
Ужин
Террин из курицы с брокколи и морковью
Состав: филе курицы, брокколи, морковь, сливки
Напиток
Компот из вишни и сухофруктов
Состав: сухофрукты, вишня, сахзам, вода
Завтрак
Творожная запеканка с манго
Состав: творог, манго, сметана, яйцо, сахзам
Второй завтрак
Мусс с персиком питайя и красной смородиной
Состав: персик, дракон фрукт, банан, красная смородина, семена льна, мята
Обед
Птитим с лососем и соусом Арабьята
Состав: Лосось, птитим, соус Арабьята, пармезан, тимьян, базилик
Полдник
Салат греческий
Состав: сыр фета, помидор, огурец, болгарский перец, маслины, лимон, айсберг, орегано
Ужин
Греческая мусака с баклажанами
Состав: соус болоньезе, соус бешамель, баклажаны, сулугуни, сухари панко, орегано, амарант микрозелень
Напиток
Тропический лимонад
Состав: сок лимона, сок ананаса, манго, сахзам, мята
Завтрак
Гречневая каша с печёным яблоком
Состав: гречка, молоко, яблоко, сахзам, сливочное масло, мёд, мята
Второй завтрак
Кексы с манго и амарантовой мукой
Состав: амарантовая мука, манго, рисовая мука, яйца, сахзам, сметана, курага, мёд, мята
Обед
Кесадилья с курицей
Состав: тортилья, куриное филе, томатная паста, кукуруза, болгарский перец, моцарелла, орегано, чеснок
Суп
Крем суп из тыквы с креветками
Состав: тыква, тыквенные семечки, креветки, творожный сыр, сок апельсина, имбирь
Полдник
Смузи из облепихи
Состав: персик, банан, облепиха
Ужин
Стейк из Эсколара
Состав: эсколар, болгарский перец, тимьян, огурец, чука салат, кунжут
Напиток
Зеленый чай с жасмином
Состав: зеленый чай, жасмин, мёд
Завтрак
Тост с паштетом из фасоли и салатиком
Состав: хлеб, фасоль, сливочное масло, морковь, лук, зира, руккола, проросший горох, помидоры черри
Второй завтрак
Сырники с семенами чиа
Состав: Творог, яйца, семена чиа, Персик, рисовая мука, сахзам, апельсиновый сок
Обед
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе
Состав: куриные крылья, кус-кус, цветная капуста, брокколи, болгарский перец, кабачки, кунжут, соус свитчили, копченая паприка, соевый соус, аджика
Полдник
Калифорния ролл
Состав: рис, лосось, творожный сыр, огурец, нори, тобика красная/черная, крем бальзамик
Ужин
Телятина в сливочно горчичном соусе с запечённым корнем сельдерея и морковью
Состав: говядина, сливки, корень сельдерея, морковь, петрушка, тимьян
Напиток
Каркаде с шиповником
Состав: каркаде, шиповник, сахзам
Завтрак
Каша ячневая с ягодами
Состав: ячневая крупа, молоко, сахзам, малина, голубика, миндаль
Второй завтрак
Тост с тар-таром из малосольной сёмги и огурца
Состав: лосось, творожный сыр, хлеб, каперсы, базилик, мята, огурец
Обед
Ашлямфу с говядиной и грибами
Состав: говядина, лапша ашлямфу, болгарский перец, грибы эноки, огурец, кинза, соус ашлямфу
Суп
Уха из судака
Состав: судак, картофель, лук, морковь, лавровый лист, растительное масло
Полдник
Салат с манго и хрустящим нутом
Состав: манго, нут, помидоры черри, укроп, маслины, амарант микрозелень, руккола, редис микрозелень, оливковое масло, дижонская горчица, мёд
Ужин
Лосось в кунжутной панировке с соусом маракуйя
Состав: лосось, маракуйя, яйцо, кунжут, стручковая фасоль, бейби морковь, картофель, сливки, сахар, щавель микрозелень
Напиток
Ice Tеa клубника со сливками
Состав: элитный чай клубника со сливками, клубника, мёд
Завтрак
Каша из кус-куса с кешью
Состав:кус-кус, молоко, кешью, мёд, сливочное масло
Второй завтрак
Бисквитный рулет с черникой и фисташками
Состав: яйцо, шпинат, рисовая мука, сахзам, лимон, черника, фисташки, рикотта, йогурт, абрикос, семена конопли
Обед
Говядина в восточном стиле
Состав: говядина, рис басмати, болгарский перец, огурец, сельдерей, порей, кориандр, чеснок, кинза, крахмал, соевый соус, соус бульгоги, кунжут
Полдник
Салат с морепродуктами
Состав: мидии, креветки, руккола, мангольд, шпинат, грейпфрут, оливковое масло, лимон
Ужин
Галантин из курицы
Состав: куриное филе, укроп, петрушка, чеснок, паприка, желатин, помидор, мангольд, микрозелень, сливки, бульгоги
Напиток
Ягодный лимонад
Состав: вода, яблочный сок, лимонный сок, киви, мята, сахзам
Завтрак
Яйца Бенедикт
Состав: яйца, говяжья вырезка, хлеб, копченая паприка, бальзамик, лимонный сок, сливочное масло
Второй завтрак
Рулет из блинчиков с лососем и шпинатом
Состав: лосось, шпинат, цельнозерновая мука, яйца, молоко, сахзам, творожный сыр, сливки, соевый соус
Обед
Чахохбили с запечённым картофелем
Состав: филе бедра курицы, картофель, болгарский перец, чеснок, хмели-сунели, томат, репчатый лук, кориандр, кинза, говяжий бульон
Полдник
Салат с запечённой тыквой свеклой и сыром рикотта
Состав: свекла, тыква, рикотта, тыквенные семечки, оливковое масло, бальзамик
Ужин
Морской окунь под франкфуртским соусом
Состав: окунь, яйцо, сметана, укроп, шпинат, горчица без зерен, маслины, помидоры черри, мангольд, руккола
Напиток
Морс из облепихи и малины
Состав: вода, облепиха, сахзам, малина